鱼冻

冬天到了，做鱼冻的季节开始了

做鱼冻需要什么食材和配料

鲫鱼3条，姜蒜适量，生抽3勺，黄豆酱2勺

鱼冻的家常做法，鱼冻怎么做好吃

做法图解1：干辣椒，姜丝，大蒜拍碎

做法图解2：鲫鱼切断

做法图解3：热锅冷油

做法图解4：下鱼块

做法图解5：煎至金黄

做法图解6：倒入姜丝，大蒜，干辣椒，黄豆酱

做法图解7：倒入热水煮开

做法图解8：放入白酒，醋去除腥味

做法图解9：炖20分钟左右

做法图解10：装盘

做法图解11：第二天，鱼冻成型

鱼冻的烹饪技巧

来自 了無張 的作品。

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