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豆乳醇香小面包

公开时间:2022-11-16 | 文章来源:鱼菲 | 浏览量:

豆乳醇香小面包

浓郁的豆乳香气,一掌下去完全拍不扁哟。做起来简单方便,可以机器揉,最近主要没事就锻炼一下手臂。

做豆乳醇香小面包需要什么食材和配料

豆浆140g-145g,高筋面粉200g,黄油20g,酵母2.5g,盐3g,糖20g

豆乳醇香小面包的家常做法,豆乳醇香小面包怎么做好吃

做正宗豆乳醇香小面包的图片步骤1

做法图解1:步骤:1、除黄油外的所有材料混合揉成面团,揉至不粘手后加入软化黄油,揉至完全融合,然后整成圆形放入碗中,室温发酵至2倍大2、面团发酵完排气,分割成六份,搓圆后放入烤盘,撒上面粉后第二次室温发酵30-40分钟,冬天室温发酵50分钟,发酵完在面团顶部划十字花,然后送入烤箱3、中下层175度烤15-18分钟

豆乳醇香小面包的烹饪技巧

根据自己的烤箱脾气调整温度
来自 鱼菲 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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