感觉冬天就是最适合吃肉的季节,今天就来份南乳五花肉,味道赞哦
做南乳烤五花肉需要什么食材和配料
五花肉280克,南乳1块,生抽两勺,蚝油一勺,料酒一勺,盐一小勺,蒜3瓣,姜3片
南乳烤五花肉的家常做法,南乳烤五花肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉用刀刮下猪皮,清新干净,切成薄片。
做法图解2:姜,蒜稍微切碎,放入五花肉中。
做法图解3:加入南乳,喜欢口味重点的可以多加点南乳水或者加多点南乳块。
做法图解4:加入生抽,盐,料酒,耗油。
做法图解5:带上手套揉匀腌制30分钟以上,东天可以放室温,夏天放冰箱。
做法图解6:烤盘提前垫油纸,把腌制好的五花肉去掉姜蒜,摆放在烤盘上,每块间隔点距离。
做法图解7:烤箱上下火195°提前预热,烘烤时间为18分钟,中途翻面烘烤下,烘烤的时间和温度需要根据自家烤箱的实际问题调整烘烤哦。
做法图解8:香味浓郁,下饭,下酒都不错哦!
南乳烤五花肉的烹饪技巧
来自 北纬yhz 的作品。
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