永远吃不够的菜，好吃下饭。
做东北地三鲜需要什么食材和配料
茄子2根，青椒1个，土豆2个，大蒜适量，生抽3勺，老抽1勺，耗油2勺，盐少许，尝尝咸淡，淀粉1勺或半不要太多，水1勺
东北地三鲜的家常做法，东北地三鲜怎么做好吃
做法图解1：茄子去皮切滚刀块备用。
做法图解2：土豆去死切薄片备用。
做法图解3：青椒切滚刀块备用。
做法图解4：锅内放宽油，豆油最佳。
做法图解5：土豆下锅炸至表面金黄。
做法图解6：茄子下锅炸制熟透。
做法图解7：辣椒也过一下油，捞出备用。
做法图解8：将炸好的土豆茄子青椒?倒入锅内，加盐，十三香翻炒。加入生抽，耗油，淀粉水。翻炒均匀
做法图解9：出锅撒上蒜末。美味地三鲜。
东北地三鲜的烹饪技巧
炸后因为油比较多，炒的时候就不用再加油了。
来自 单曲循环的小吃货 的作品。
