比较喜欢追中餐厅,所以想保存一些好吃的食谱~
做香芋扣鸭--黄晓明版需要什么食材和配料
海盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,糖一勺,番茄沙司三勺
香芋扣鸭--黄晓明版的家常做法,香芋扣鸭--黄晓明版怎么做好吃
做法图解1:鸭子拔毛洗净后焯水
做法图解2:将准备好的卤水倒入锅中
做法图解3:锅中依次加孜然粉、盐、鸡精
做法图解4:锅中加适量红米,加水煮沸
做法图解5:将焯完水的鸭子放入锅中
做法图解6:将煮好的红米水淋在鸭子上
做法图解7:将煮好的鸭子捞出备用
做法图解8:将芋头切块
做法图解9:切好的芋头倒入卤水锅中
做法图解10:下面是鸭子切块,装碗里。
做法图解11:把芋头盖在鸭子上面
做法图解12:淋上卤汁
做法图解13:蒸箱蒸一个小时
做法图解14:完成啦~
香芋扣鸭的烹饪技巧
来自 瑾梦安好 的作品。
标签: 夏天吃什么?