蒜薹炒肉，清爽与美味并存的一道菜。
做家常蒜薹炒肉需要什么食材和配料
猪腿肉150克，蒜薹300克，生抽酱油10克，低钠盐5克，耗油1勺，水淀粉1勺
家常蒜薹炒肉的家常做法，家常蒜薹炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备猪瘦肉切丝备用。
做法图解2：蒜薹切段备用。
做法图解3：起锅烧油，油热下肉丝，煸炒至熟。
做法图解4：下入蒜薹煸炒均匀。
做法图解5：加入酱油、耗油，爆炒。
做法图解6：加入水淀粉，继续爆炒。
做法图解7：炒至酱汁粘稠关火。
做法图解8：盛出装盘。
家常蒜薹炒肉的烹饪技巧
水淀粉一定要是薄薄一层，薄油亮芡。
来自 单曲循环的小吃货 的作品。
