做曾味松露酱香小包需要什么食材和配料
中筋粉500克,夹心肉300克,金针菇120克,红彩椒100克,曾味漫森黑松露酱5克,盐1.5克,鲜味宝3克,鸡精3克,生抽9克,老抽25克,糖20克,辣鲜露30克,发粉6克,酵母6克
曾味松露酱香小包的家常做法,曾味松露酱香小包怎么做好吃
做法图解1:夹心肉切成小粒,金针菇切成小段,彩椒切成小粒
做法图解2:锅中留底油,下入夹心肉粒,煸炒变色,加入金针菇及调味料烧开加入彩椒粒,勾芡出锅拌入曾味漫森黑松露酱
做法图解3:将500g中筋粉中,放250g水、6g发粉、6g酵母、20g糖和成面团
做法图解4:胚皮12g,馅8g,包成包子,醒发好以后上笼蒸6分钟
曾味松露酱香小包的烹饪技巧
来自 曾味Sumerians 的作品。
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