做芋泥司康需要什么食材和配料
低筋粉100克，泡打粉4克，蛋黄1个，零卡糖35克，黄油40克，牛奶35克，盐1克，自制芋泥65克
芋泥司康的家常做法，芋泥司康怎么做好吃
做法图解1：准备需要的材料。
做法图解2：低粉过筛和细砂糖，泡打粉，盐，黄油放在料理盆内，带上一次性手套慢慢把面粉和黄油搓在一起
做法图解3：搓成呈现结块状态，但是一碾就松散的时候加入牛奶揉成一个面团，注意不要过度揉面。
做法图解4：司康面团一分为二，其中一个擀成薄片如图。
做法图解5：蒸熟的紫薯和芋泥加牛奶，零卡糖混合捣成泥。
做法图解6：四周留少许空间，中间均匀铺上芋泥。
做法图解7：另一块面团也擀成一样大小的面皮盖上去。四周封口捏紧。
做法图解8：切成8块均匀大小。
做法图解9：轻轻把司康放到空气炸锅里，注意只用蛋黄，用蛋黄液刷在司康表面。刷蛋液小心不要流到馅料上，蛋液和紫薯起反应会变色。设置180度，20分钟。
做法图解10：好吃到爆，芋泥脑袋绝对不能错过。
芋泥司康的烹饪技巧
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