戈饭，实质上就是“一锅熟”，而潮汕戈饭，不仅仅是一锅熟，更是美味焖饭的代名词哦~
做快手又营养的潮汕戈饭需要什么食材和配料
煮好的白米饭500克，五花肉200克，虾米50克，香菇20克，葱10克，盐适量，芥兰菜200克，花生配料随意，姜5片，蒜8瓣
快手又营养的潮汕戈饭的家常做法，快手又营养的潮汕戈饭怎么做好吃
做法图解1：猪肉爆香
做法图解2：下姜蒜等料头
做法图解3：下米
做法图解4：香菇切丝一起下去炒香
做法图解5：洗净的大米一同下锅炒香
做法图解6：饭胡椒粉增加香气
做法图解7：转电饭锅焖饭（常规时间）
做法图解8：另一一锅炒芥兰菜
做法图解9：加入鱼露的芥兰更有灵魂
做法图解10：饭熟后，加入炒好的芥兰搅拌均匀
做法图解11：加入蒜油，花生米，香葱等增香摆盘即可
潮汕戈饭的烹饪技巧
视频内有详细教程，大米建议浸泡30分钟以上
来自 菜鸡阿鲅 的作品。
