这口小奶糕是最近流行的爆品小零嘴,私房烘焙都爱做,简单加一个包装,论斤卖可以卖到60+不止!说到做法,那是全网公认的简单,四种材料齐活,出一双手、一口锅,就能在家轻松搞定!
做猕猴桃小奶糕需要什么食材和配料
黄油75g,棉花糖220g,奶粉150g,猕猴桃干140g
猕猴桃小奶糕的家常做法,猕猴桃小奶糕怎么做好吃
做法图解1:锅中放入75g黄油,小火煮至融化后,加入220g棉花糖,全程小火慢慢搅拌至融化。
做法图解2:关火,倒入150g奶粉
做法图解3:慢慢翻拌均匀成团
做法图解4:倒出在不沾的烤盘中,加入140g猕猴桃干,戴上防烫手套,趁热迅速混合均匀。(冷却后就没那么软,不好揉成型~)
做法图解5:利用烤盘的边角进行整形,整形结束后,放入冰箱冷冻20分钟。
做法图解6:拿出切成片状即可。
猕猴桃小奶糕的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
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