冬吃萝卜夏吃姜在冬天我们家萝卜的各种吃法还是蛮多的，上次试过萝卜丝煎饺子特别好吃最近跟包子杠上了，所以就想着说这个拿来做生煎包应该也不错，老爸喜欢吃带锅巴的东西，果不其然做完就说太香了只是自己做的太实在里面满满当当的料，辣椒面是灵魂哦，能吃辣的建议多放一些会有惊喜
做萝卜丝生煎包需要什么食材和配料
萝卜一个，洋葱四分之一个，葱一把，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，粉丝一小把，辣椒面一勺，面粉200克，糖10克，猪油一勺，酵母2克，盐适量
萝卜丝生煎包的家常做法，萝卜丝生煎包怎么做好吃
做法图解1：萝卜去皮切成细细的丝有工具最好，我是手工切的
做法图解2：萝卜丝放少许盐用手抓匀腌制半小时之后会出很多的水倒掉不要
做法图解3：粉丝煮熟捞出来沥干水分切小断放入老抽油搅拌均匀待用
做法图解4：少许洋葱切小粒，小葱葱白和绿叶部分分开切小段
做法图解5：锅里放入多一点的油萝卜是比较吃油的，多一点更香！小火爆香洋葱粒和葱白段
做法图解6：萝卜丝放进去大火煸炒至断生
做法图解7：加入一勺蚝油四分之一勺老抽一勺辣椒面（这个是灵魂所在）可以多放一些再放入少许盐鸡粉糖炒匀
做法图解8：出锅前放入葱花段
做法图解9：看着就很香吧
做法图解10：来个近照给你们看看
做法图解11：感觉这个做盒子应该也很好吃，下次试试
做法图解12：200g面粉，2g酵母100个左右的清水一勺猪油10g糖揉成一个稍微偏硬的面团
做法图解13：发酵成两倍大小戳洞不会马上回弹就可以啦
做法图解14：发酵好的面团多揉一下，分割成大小相等的剂子
做法图解15：包好的包子放入到刷好油的不粘锅里面记得留位置噢，醒发15分钟左右稍微发酵一下
做法图解16：小火底部煎至金黄色加入了大碗面盆水包子的二分之一处，盖上盖子继续中火煎制
做法图解17：煎至水快干时，沿着锅边淋一圈油继续小火慢慢煎至金黄色
做法图解18：好了以后撒一些葱花和黑芝麻就可以出锅啦！
做法图解19：果然自己做的就是料足一口下去好满足
做法图解20：时间会告诉我们，平凡中的陪伴最心安，懂你的人最温暖
萝卜丝生煎包的烹饪技巧
来自 美姐姐的小资生活 的作品。
标签： 夏天吃什么？
