炖一锅鸡汤,鸡肉吃完,喝了鸡汤,可是总会还有余留。那可不能浪费呀,用来下面条那是非常的鲜。
做一鸡三吃之鸡汤面需要什么食材和配料
菠菜一小把,挂面适量,鸡汤适量,鸡蛋一个,六月鲜轻盐昆布酱油一大勺,欣和本味香脂醋适量
一鸡三吃之鸡汤面的家常做法,一鸡三吃之鸡汤面怎么做好吃
做法图解1:来个合影,菠菜洗净。
做法图解2:鸡汤煮开。
做法图解3:菠菜焯水一下,可以去一点草酸。
做法图解4:很香的鸡汤,舀一点出来放入小砂锅。
做法图解5:锅里煮面,我用的是荞麦面。水开下面条,煮开后放少许冷水,再次煮开就熟了。因为我买的面条有点细,如果是粗面,那适量时间长点。
做法图解6:把面条捞入砂锅鸡汤里,放入菠菜,鸡蛋,放一点点六月鲜轻盐昆布酱油,喜欢醋的可以放一点醋,喜欢辣的可以放一点辣油。好了,趁热吃吧。
鸡汤面的烹饪技巧
面条得趁热吃,嚼劲的面条配上香香的鸡汤,非常棒。
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