肥牛片不止能涮火锅啊，简单翻炒，10分钟变身，宝宝都抢着吃的美味！
做10分钟快手菜洋葱炒肥牛需要什么食材和配料
肥牛300克，洋葱半个，香菜2根，料酒1勺，生抽2勺，老抽1/3勺，蚝油0.5勺，白糖1/3勺，黑胡椒粉0.5勺，盐3克，孜然粉1勺，清水3勺
10分钟快手菜洋葱炒肥牛的家常做法，10分钟快手菜洋葱炒肥牛怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：洋葱切块，香菜切断
做法图解3：肥牛焯水备用，焯水时水中加一勺料酒，变色捞出
做法图解4：调好料汁备用
做法图解5：起锅烧油，油热下入洋葱爆香
做法图解6：洋葱五成熟，下入肥牛片（不要翻炒），下入料汁，孜然粉等再快速翻拌均匀
做法图解7：肥牛全部裹上汤汁关火，下入香菜断，翻拌均匀
做法图解8：装盘开吃啦
做法图解9：非常好吃，嫩滑的洋葱肥牛做好啦
洋葱炒肥牛的烹饪技巧
1、肥牛焯水时变色捞出，不用等开锅2、炒的时候，下入肥牛先不要翻拌，下好料汁再翻拌，裹上汤汁就关火3、关火下入香菜段
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