做京酱肉丝需要什么食材和配料
猪里脊肉500g，淀粉2勺，料酒2勺，甜面酱2勺，黄瓜1根，京葱1根，胡萝卜1根，白糖适量，鸡蛋清1个，白芝麻适量
京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝怎么做好吃
做法图解1：里脊洗净切片
做法图解2：切条
做法图解3：加入鸡蛋清和料酒
做法图解4：加入淀粉
做法图解5：抓拌均匀腌制十五分钟备用
做法图解6：腌制肉的过程切黄瓜胡萝卜葱丝
做法图解7：油热放入肉丝用筷子划散
做法图解8：加入甜面酱和适量白砂糖和白芝麻划均匀
做法图解9：出锅
京酱肉丝的烹饪技巧
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