无辜的大眼睛,大大的耳朵,毛茸茸的质感,完全戳中我的心!
做萌萌哒的小狗椰蓉球需要什么食材和配料
百钻低筋面粉60g,百钻黄油30g,百钻细砂糖30g,牛奶20ml,百钻椰蓉60g,黑巧克力少量
萌萌哒的小狗椰蓉球的家常做法,萌萌哒的小狗椰蓉球怎么做好吃
做法图解1:室温软化好的黄油(用筷子能轻松戳出洞的程度),加入细砂糖(糖霜也可以),打发至体积膨胀,黄油呈现微微发白的状态;
做法图解2:分3次加入蛋液,每一次都要让蛋液与黄油完全融合后,再加下一次的蛋液;
做法图解3:筛入低筋面粉,再加入牛奶与椰蓉,搅拌均匀后;
做法图解4:分成20g左右的面团;
做法图解5:开始做小狗的造型,20g面团做脑袋的部分,再揪三小块儿面团来做小狗的耳朵和鼻子;
做法图解6:小狗造型;
做法图解7:做好的小狗,面部沾上一点水后,再厚厚地蘸上一层椰蓉,就能做出毛茸茸的质感啦!
做法图解8:烤箱上下火中层150度,20-25分钟;(最后几分钟要一直观察面团情况,不要上色过度)出炉后用融化后的巧克力点上小狗的眼睛和鼻子,瞬间就变成萌哒哒的小狗狗饼干啦!
小狗椰蓉球的烹饪技巧
来自 安琪美食厨房 的作品。
标签: 夏天吃什么?