五湖四海人士都爱吃的菜,所以也是待客之一必选菜系
做萝卜牛腩需要什么食材和配料
牛腩500克,萝卜1根,芹菜适量,酱油适量,油适量,盐少量
萝卜牛腩的家常做法,萝卜牛腩怎么做好吃
做法图解1:牛腩我买的是排腩,也就是牛排剥出来的,个人感觉口感更好!
做法图解2:高压锅先放入牛腩倒点酱油和油,再加一点点水搅拌均匀
做法图解3:最后再铺上萝卜,上面倒点酱油,均匀撒上一点点盐,大火上气转中火压多10分钟关火
做法图解4:开盖后放入姜丝,上面撒上芹菜
做法图解5:香!吃不完的下一餐用来煮面也很美味!
萝卜牛腩的烹饪技巧
萝卜在上面是防止咸味都给萝卜吸走,咸到难以入口!炖的时候也可以放几片香叶增加香味,我喜欢原味,所以什么都没放
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