做家庭版麻辣香锅需要什么食材和配料
肉类根据自己喜好，蔬菜内根据自己喜好，花椒20粒，八角适量，姜片3片，葱段5个，蒜5瓣，干辣椒6个，豆瓣酱3勺，火锅底料适量，香叶2片
家庭版麻辣香锅的家常做法，家庭版麻辣香锅怎么做好吃
做法分解1：1.先将准备好的肉类和蔬菜下锅焯一下水，然后捞出备用；2.接着将八角，香叶，花椒，干辣椒，麻椒，葱段，蒜瓣下入油锅炒香，然后加入处理干净的大虾翻炒，之后加入豆瓣酱，火锅底料，焯过水的肉和蔬菜继续翻炒，最后加入盐，糖，鸡精，香菜，熟芝麻，香油，翻炒均匀即可。
家庭版麻辣香锅的烹饪技巧
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