红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。
做香甜软糯红豆饼需要什么食材和配料
红豆适量，小麦粉（中筋面粉）200克，鸡蛋1个，酵母5克，温水100克
香甜软糯红豆饼的家常做法，香甜软糯红豆饼怎么做好吃
做法图解1：酵母5克，用温水化开，静放5分钟
做法图解2：面粉中加入鸡蛋
做法图解3：倒入酵母水，揉成面团。
做法图解4：盖保鲜膜，等待发面。大约1个小时到2小时
做法图解5：发酵到这样
做法图解6：分成6个面团。
做法图解7：包上红豆
做法图解8：表面刷上水，洒上芝麻。
做法图解9：锅中刷油，煎至二面金黄就可以了。
香甜软糯红豆饼的烹饪技巧
来自 糖家小厨 的作品。
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