补气血当属花胶啦!我一周差不多要吃3-5次,有时候实在懒得炖,就可以多炖一些把一周的量做好,放在冰箱随吃随拿,吃之前热一下,夏天也可以直接当花胶冻吃,营养绝佳!
做奶栗红豆花胶汤需要什么食材和配料
花胶适量,柠檬(泡发用)两片,红豆100克,锥栗10颗,牛奶200克,纯净水适量,红枣适量
奶栗红豆花胶汤的家常做法,奶栗红豆花胶汤怎么做好吃
做法图解1:花胶提前泡发好,我是先用水浸泡3-5小时,焯水再冰箱泡发一晚上,泡发记得加一些柠檬片,去腥又不会有味道
做法图解2:红豆加水隔水炖大概40分钟,炖到软烂
做法图解3:加入花胶、去核红枣,继续隔水炖30分钟左右
做法图解4:最后倒入牛奶炖大概6分钟,牛奶不要加太早
做法图解5:密封分装,三小罐子可以吃一周,如果天天吃一周做两次
做法图解6:特别好吃,而且对皮肤也很友好
做法图解7:赶紧做起来吧
奶栗红豆花胶汤的烹饪技巧
牛奶不要加太早,会破坏营养
来自 @_Kitty_ 的作品。