做火腿肉松面包需要什么食材和配料
高筋面粉500克，糖70g，牛奶250g，全蛋液/和面100g，盐7g，酵母7g，黄油45g，烟熏火腿丁适量，肉松适量，蛋黄液（刷表层）一个，葱花适量，沙拉酱适量
火腿肉松面包的家常做法，火腿肉松面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油和面粉外，其它材料混合在一起，搅拌均匀
做法图解2：加入面粉
做法图解3：厨师机揉面10分钟后加入黄油
做法图解4：打出手套膜时取出发酵至2倍大
做法图解5：发酵好的面团取出排气
做法图解6：分成大小均匀的等分（我分了12份）
做法图解7：揉好擀成鸭舌状铺上沙拉酱，撒上肉松和火腿丁
做法图解8：裹好放进模具里二次发酵
做法图解9：刷上蛋黄液，撒上火腿丁和葱花
做法图解10：烤箱底盘剩水，210℃上下火预热5分钟，放入烤盘转170℃低层40分钟
做法图解11：中途根据上色情况可加盖一张锡箔纸，防止因温度过高烤糊表面
做法图解12：出炉后分开放凉，及时装袋保存
做法图解13：这一盘表层挤了西红柿酱，味道更好
火腿肉松面包的烹饪技巧
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标签： 夏天吃什么？
