做白萝卜粉条包子需要什么食材和配料
包子面配比??，中筋面粉400克，干酵母4克，包子馅配料??，白萝卜1个，粉条1把，肥瘦肉250克，盐适量，十三香1勺，姜粉2克，白胡椒粉2克，老抽1勺，生抽2勺
白萝卜粉条包子的家常做法，白萝卜粉条包子怎么做好吃
做法分解1：酵母用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑面团。
做法分解2：白萝卜擦丝，焯水。开水下锅，几秒关火就可以。切葱花。
做法分解3：肉切丁，肥瘦分开。先炒肥肉，熬出油，至白肉变成肉渣。放入瘦肉，炒熟，放老抽，料酒
做法分解4：肉放凉，倒入白萝卜，煮好的粉丝。放生抽，盐，十三香，搅拌均匀
做法分解5：包好包子，冷水上锅，上气15分钟，关火。5分钟后开盖
白萝卜粉条包子的烹饪技巧
1.肥肉一定要小火，熬油2.天冷，面不好发，可以墩在热水上3.白萝卜一定要焯水，去辣味
来自 紫萝兰1988 的作品。
