老妈买的说是土带鱼，虽然小了点，但是很美味吖～
做红烧带鱼需要什么食材和配料
带鱼500g，葱段适量，蒜瓣2个，姜片3片，糖适量，盐少许，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香醋适量
红烧带鱼的家常做法，红烧带鱼怎么做好吃
做法图解1：带鱼洗干净擦干水分，油热放姜片擦锅，放带鱼煎，注意不要立刻翻动
做法图解2：等到一面煎好了再翻面，煎到两面金黄，放两颗蒜
做法图解3：生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，能吃辣的可以加干辣椒
做法图解4：加没过鱼的开水，加一丢丢糖和醋，中大火煮到收汁
做法图解5：完成啦，可以撒点葱花
红烧带鱼的烹饪技巧
糖和醋都不用加太多，增加风味的
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