雪燕的功效与作用提供能量、保湿护肤、润肠通便雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故得名。是一种新型滋补养品，具有提供能量、保湿护肤、润肠通便、辅助减肥、补脑益智等功效。1、提供能量：雪燕中含有L-鼠李糖，糖的主要功能是提供热能，人体所需要的一部分能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。2、保湿护肤：雪燕中含有D-半乳糖醛酸，为一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，可以改善肌肤干燥，补给肌肤水分，食用雪燕有很好的保湿护肤的作用。3、润肠通便：雪燕中含有L-阿拉伯糖，本身是难以被消化道吸收的糖，在体内得不到利用的部分可从尿中排出，能缓解便秘，具有润肠通便的作用，还可以有效促进双歧杆菌的生长。4、辅助减肥：雪燕中的L-阿拉伯糖可抑制身体脂肪堆积，因而可用于肥胖、高血脂等疾病的患者，食用雪燕不仅能美肤养颜，还能辅助减肥。5、补脑益智：雪燕中含有D-半乳糖，D-半乳糖本是哺乳动物乳汁中乳糖的分解成分，D-半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的生长有密切关系。因此，适当食用雪燕能补充大脑所需的半乳糖，对补脑益智有很大帮助。
做冰糖雪燕炖雪梨需要什么食材和配料
雪燕两三颗，大雪梨1个，枸杞适量，冰糖适量，纯净水适量
冰糖雪燕炖雪梨的家常做法，冰糖雪燕炖雪梨怎么做好吃
做法图解1：雪燕提前一晚浸泡
做法图解2：雪梨去皮去核切小块放碗中（半个雪梨一碗）
做法图解3：放上雪燕
做法图解4：枸杞
做法图解5：纯净水和冰糖
做法图解6：冷水下锅，水开后大火蒸30分钟即可（一定要一次过加入足量的水，避免烧干）
做法图解7：秋冬干燥，赶快吃起来
做法图解8：太棒了
冰糖雪燕炖雪梨的烹饪技巧
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