瀑布拉丝
做爆浆紫薯仙豆糕需要什么食材和配料
馅料：紫薯350克，黄油15克，炼乳20克，白糖15克，安佳马苏里拉芝士108克，面皮：鸡蛋1个，面粉110克，淀粉35克，黄油30克，白糖20克
爆浆紫薯仙豆糕的家常做法，爆浆紫薯仙豆糕怎么做好吃
做法图解1：紫薯去皮
做法图解2：切丁，放入汤碗内
做法图解3：高压锅大火烧开转小火蒸十分钟
做法图解4：蒸好的紫薯加入黄油，炼乳，白糖，搅拌均匀，将紫薯压成泥，晾至室温
做法图解5：紫薯马苏里拉芝士分剂，紫薯35克/个，马苏里拉芝士9克/个面团平分12个
做法图解6：面团擀皮
做法图解7：紫薯馅揉圆按扁包入马苏里拉芝士，滚圆
做法图解8：面皮包入包好的紫薯
做法图解9：虎口收口
做法图解10：整形
做法图解11：平底锅小火慢烘
做法图解12：两面，四周上色
做法图解13：做好啦
做法图解14：咔咔咔
做法图解15：紫薯芝士流心仙豆糕
做法图解16：瀑布拉丝
做法图解17：小朋友馋的流口水啦
紫薯仙豆糕的烹饪技巧
面粉吸水性不一样，留出10克面粉，适当调整
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