平时菠菜都是拌着吃，刚好买了小虾皮，就试了下虾皮炒菠菜，没想到，惊艳哇～～菜谱的量是一人份，人多的话，酌情加倍哈
做虾皮炒菠菜需要什么食材和配料
菠菜200克，虾皮1勺，蒜瓣1粒，盐少许，小葱半根
虾皮炒菠菜的家常做法，虾皮炒菠菜怎么做好吃
做法图解1：菠菜去根，洗净，焯水19秒，这样可以去草酸，小葱切段，蒜拍扁切末p.s我买的小菠菜，如果各位用的大菠菜，可以在焯水后用刀切一下，方便食用
做法图解2：热锅冷油，下葱蒜和小虾皮，炒香后下菠菜
做法图解3：上一顿剩了一根小油菜一起下锅了请忽略～，不断翻炒至断生，加入少许盐
做法图解4：出锅
虾皮炒菠菜的烹饪技巧
来自 淡水鱼呀么嘿 的作品。
标签： 夏天吃什么？
