没有科技与狠活!小时候老人爱做着招待客人吃的拿在手里吃着很开心口感糯米的香夹杂着腊肉的香很怀念的味道!
做老家味道糯米圆子需要什么食材和配料
腊肉粒一碗,糯米2斤,盐适量,鸡蛋3个,花椒30粒,姜沫适量
老家味道糯米圆子的家常做法,老家味道糯米圆子怎么做好吃
做法图解1:糯米洗净泡一夜捞出沥干水分
做法图解2:放蒸锅用筷子在中间插眼方面上气蒸熟
做法图解3:蒸好倒入盆里晾凉放入腊肉粒花椒姜沫鸡蛋盐拌匀
做法图解4:用手团成拳头大小的圆子继续上蒸锅蒸半个小时出锅!
糯米圆子的烹饪技巧
圆子团紧不散就行、不要太过紧了不然口感不好哟!
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