最近特别想吃带鱼赶上周末去早市买了两套回来
做糖醋带鱼需要什么食材和配料
带鱼2条，生姜5片，葱1条，料酒1勺，生抽1勺，米醋1勺，白糖1.5勺，蕃茄酱半勺，淀粉3g
糖醋带鱼的家常做法，糖醋带鱼怎么做好吃
做法图解1：带鱼切好小段去除内脏去鳞用清水洗净
做法图解2：放葱姜醋盐生抽料酒适量，腌制30分钟
做法图解3：准备好葱姜末还有没淀粉和面粉一比一加水混合备用
做法图解4：用锅热把裹好面糊的带鱼大火定型
做法图解5：再小火复炸一下
做法图解6：一勺白糖两勺醋适量生抽盐加水和淀粉调好糖醋汁
做法图解7：热锅倒入调好的糖醋汁待粘稠后裹入炸好的带鱼
做法图解8：成品
糖醋带鱼的烹饪技巧
来自 21℃阳光橙 的作品。
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