做西芹炒辣豆干需要什么食材和配料
西芹两条，豆干适量
西芹炒辣豆干的家常做法，西芹炒辣豆干怎么做好吃
做法图解1：西芹一定用削皮器打皮，去筋
做法图解2：去筋后掰开，继续拉丝去筋
做法图解3：备材，木耳冷水泡发
做法图解4：西芹切斜刀块，切的时候继续拉丝断筋
做法图解5：冷水泡泡芹菜，更加脆
做法图解6：底油花椒小火炒香，放入葱花炝锅
做法图解7：放入胡萝卜，芹菜，蚝油2勺，生抽一勺，糖盐少许翻炒均匀
做法图解8：8分熟，放入辣豆干继续炒
做法图解9：出锅，清淡爽口，辣豆干是现成的
西芹炒辣豆干的烹饪技巧
来自 80后的私厨by楠木的木 的作品。
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