辣椒火腿炒蛋

做辣椒火腿炒蛋需要什么食材和配料

鸡蛋3个，辣椒5个，火腿肠2根，油适量，盐少许，生抽1勺

辣椒火腿炒蛋的家常做法，辣椒火腿炒蛋怎么做好吃

做法图解1：青椒，火腿都切片备好～鸡蛋打在碗里加一小勺盐和一点点水搅拌均匀。锅中下油稍微多一点，将蛋炒到八成盛进碗里。

做法图解2：锅中下油把辣椒煸出虎皮，加入火腿翻炒，因为鸡蛋前面已经炒熟了，最后加上简单翻炒就可以，可以再加一点生抽提鲜。

做法图解3：非常香～

辣椒火腿炒蛋的烹饪技巧

避免糊锅翻炒适当加少许水
来自 叶紫sunny～ 的作品。

标签： 夏天吃什么？