南瓜鸡腿焖饭，有主食、有肉、有蔬菜，营养均衡鸡肉柔嫩又Q弹，配上时令南瓜，鲜甜软糯
做鲜香软糯南瓜鸡腿焖饭需要什么食材和配料
鸡腿3只，小贝贝南瓜1个，香菇3朵，洋葱小半个，大米500g，生姜5g，小葱2根，生抽1勺，盐少许，蚝油1勺，白糖少许
鲜香软糯南瓜鸡腿焖饭的家常做法，鲜香软糯南瓜鸡腿焖饭怎么做好吃
做法图解1：鸡腿用刀切开，抽去骨头，冲洗干净沥干水份，切成小块
做法图解2：加入1勺生抽、半勺老抽、一勺料酒，少许白胡椒和少许盐，撒上葱段和姜丝
做法图解3：搅拌均匀腌制半小时
做法图解4：准备好食材：贝贝南瓜去皮去瓤，切块，香菇洗净切片，洋葱切丁、生姜切丝再调个料汁：小碗里加入半碗清水、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、加入少许1勺白糖和少许盐，搅拌均匀
做法图解5：锅中加入少许油，放入姜丝、洋葱丁炒香
做法图解6：加入腌制好的鸡胸肉炒至变色
做法图解7：加入香菇片炒匀，炒至香菇变软出汁即可
做法图解8：倒入之前调好的的料汁
做法图解9：中火煮2—3分钟
做法图解10：倒入南瓜拌匀，即可关火
做法图解11：电饭锅中的米洗净，把炒好的食材倒入大米上
做法图解12：加入清水跟食材持平，比平时煮饭水少一点，按煮饭键就可以了
做法图解13：最后撒上少许葱花，南瓜粉糯，鸡肉鲜嫩，香菇一口咬下去多汁柔韧，米饭也夹杂南瓜的清香，
鲜香软糯南瓜鸡腿焖饭的烹饪技巧
鸡腿肉腌制去腥入味，不建议省略这一步
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