在家就能做的烤鸡披萨，一点都不比店里的差，朋友们都说好吃。食材简单，都是身边常用的。一起来看看吧，让你大显身手！
做原香烤鸡披萨需要什么食材和配料
面团材料:高筋面粉210克，低筋面粉90克，水180克，酵母粉3克，橄榄油21克，细砂糖15克，盐3克，奶粉12克，鸡肉馅:番茄酱240克，橄榄油45，蒜末60克，高汤（或水）90克，黑胡椒3克，鸡腿肉500克（去骨），口蘑12个，洋葱120克，安佳马苏里拉芝士240克
原香烤鸡披萨的家常做法，原香烤鸡披萨怎么做好吃
做法图解1：将所有面团材料放搅拌盆里，揉成面团。用力揉，能形成一张比较薄的薄膜（扩展阶段）就可以了。
做法图解2：然后将面团放在温暖的地方，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
做法图解3：这个时间来处理肉馅，鸡腿肉切小丁。
做法图解4：口蘑切片，洋葱切丝。
做法图解5：蒜切末，锅烧热，倒入油，中火加入蒜末炒出香味，在磨入黑胡椒，炒出香味。
做法图解6：加入到番茄酱和高汤，转小火慢慢熬。
做法图解7：边熬边搅拌，熬至浓稠的酱状，盛出备用。
做法图解8：将鸡腿肉倒入不粘锅，不用加油，慢慢炒至鸡腿肉成熟变色即可。
做法图解9：炒熟的鸡肉和之前炒好的酱混合均匀。
做法图解10：然后，将口蘑放入锅里，翻炒至变软。炒完口蘑洋葱也炒软盛出。
做法图解11：发酵好的面团，揉面排气，分成四份，揉圆，静置15分钟。
做法图解12：取一个面团，擀成大圆形，放入八寸披萨盘。
做法图解13：面饼贴合披萨盘，底部用叉子扎小孔，防止烤的时候鼓起来。准备安佳马苏里拉芝士。
做法图解14：面饼底部撒一层马苏里拉芝士碎，然后铺上和酱拌匀的鸡腿肉。
做法图解15：在撒上一层芝士碎。烤箱210°预热五分钟。
做法图解16：上面铺上炒过的洋葱和口蘑。
做法图解17：最后在撒上一层芝士碎。烤箱上下火210°，烤盘放中层，烤十分钟。
做法图解18：当饼皮开始上色时取出烤盘，再撒上一把芝士碎，放回烤箱继续烤五分钟。至饼皮呈现粽红色即可出炉。
做法图解19：看，拉丝，真的超级好吃！
做法图解20：一份美味的原香烤鸡披萨就做好了。
原香烤鸡披萨的烹饪技巧
一定要用鸡腿肉来做不能用鸡胸肉，比较柴。炒鸡腿肉用不粘锅来炒，不用加油。
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