特殊时期不能出门，在家待了十几天，吃了好多顿健康清淡饮食，来顿热量炸弹嗨皮嗨皮，宝子们做起来吧！
做香酥炸鸡翅根需要什么食材和配料
鸡翅根8个，生抽2勺，酱油1勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，料酒2勺，盐3克，油适量，炸鸡裹粉适量，葱姜少许
香酥炸鸡翅根的家常做法，香酥炸鸡翅根怎么做好吃
做法图解1：鸡翅根表面划几刀方便入味，加入葱姜，黑胡椒，胡椒粉，料酒，生抽，酱油，耗油腌制一个小时。
做法图解2：炸鸡裹粉里加入少许黑胡椒，盐。
做法图解3：鸡翅根放入炸鸡裹粉中全部粘上粉
做法图解4：再放入清水中转一圈
做法图解5：从清水中拿出来再次放入裹粉中轻轻抓匀
做法图解6：拿起来把干粉抖下去
做法图解7：油加热到七成热小火放入开始炸制
做法图解8：炸到表面金黄，用筷子一扎就透就可以出锅了
做法图解9：表面有酥脆的鱼鳞片，咬一口酥脆鲜香！
香酥炸鸡翅根的烹饪技巧
鸡翅腌制时间长一点味道更好，注意油温不能过热，小火慢炸。
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