每周我家必吃菜，无辣版，答应我做起来，特别香，小朋友也爱吃～
做肉沫毛豆需要什么食材和配料
毛豆300g，肉沫150g，葱蒜末适量，老抽四分之一勺，生抽2勺，食用油少许，蚝油1勺，白糖半勺，淀粉1勺
肉沫毛豆的家常做法，肉沫毛豆怎么做好吃
做法图解1：烧开水，水开加入盐，放入毛豆
做法图解2：煮3分钟，漂浮煮熟即可
做法图解3：调汁:生抽，老抽，耗油，淀粉，白糖，水，搅拌均匀备用。
做法图解4：热锅凉油下葱蒜末炒香
做法图解5：加入了肉末，炒白后加入调好的料汁
做法图解6：翻炒至粘稠，包裹肉末就可以啦
做法图解7：毛豆过油，炒香
做法图解8：加入肉沫翻炒均匀，即可出锅
肉沫毛豆的烹饪技巧
1.不需要单独加盐，生抽老抽的盐就够了。2.喜欢吃辣的可以在出锅前入小米辣翻炒均匀。
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