#快手美味#清代诗人袁枚赞不绝口的粉蒸肉，糯而清香、酥而爽口、米粉油润，香味浓郁～朋友宅家聚餐时露一手，让人刮目相看！加入提鲜法宝“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，所有成分来自熟悉食材，让美味鲜咸适口！在好友聚会时做上一道粉蒸肉，大家定会赞不绝口～想要学习惊艳美食，关注太太乐鲜味厨房，带你解锁更多美味~点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！#戳链接#
做快手美味#粉蒸肉需要什么食材和配料
五花肉350g，蒸肉米粉100g，荷叶1片，南瓜300g，葱段15g，姜片10g，“太太乐原味鲜”头道生抽酱油15ml，“太太乐原味鲜”料酒10ml，“太太乐”鲍汁蚝油15ml，甜面酱10ml，腐乳汁10ml，细砂糖适量
快手美味#粉蒸肉的家常做法，快手美味#粉蒸肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉薄片，加入葱段、姜片、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐”鲍汁蚝油升、甜面酱、腐乳汁、细砂糖，抓匀腌制半小时。
做法图解2：将腌制好的肉片，一片片均匀裹上蒸肉米粉，米粉尽量用大颗粒的，米粒大也能充分吸收油脂，减少油腻感。
做法图解3：蒸笼内垫入冷水泡好的荷叶，荷叶上垫上一层切好的南瓜块，南瓜能够吸收油脂，减少油腻。
做法图解4：在南瓜上铺上肉片，水开后蒸45分钟，蒸的时间跟肉切的厚薄有关，切的较厚就可以多蒸一会。
粉蒸肉的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
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