发糕看着简单，很多人总是做不好，不是没蒸熟就是不蓬松，今天手把手教会你，一次醒发就搞定，个个蓬松暄软，细腻香甜，金黄的颜色，点缀着酸甜的蔓越莓干，咬一口层次十足，比吃馒头香多了！
做南瓜蔓越莓发糕需要什么食材和配料
蒸熟南瓜泥200g，鸡蛋1个，酵母4g，泡打粉1g，富硒面粉250g，蔓越莓干适量，白糖10g
南瓜蔓越莓发糕的家常做法，南瓜蔓越莓发糕怎么做好吃
做法图解1：食材蒸熟南瓜泥200克｜鸡蛋1个｜酵母4克泡打粉1克｜富硒面粉250克｜蔓越莓干调味白糖10克锅具七彩叮当电蒸锅
做法图解2：南瓜去皮切块放电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟（可视锅盖随时掌控火候，3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食）；
做法图解3：蒸好的南瓜压成泥打入1个鸡蛋、4克酵母、泡打粉1克、白糖10克、富硒面粉250克（白糖可以用果糖等替代）；
做法图解4：搅拌至浓稠面糊状，盖上保鲜膜温室处醒发半小时；
做法图解5：醒发好的面糊体积明显变大且内部呈蜂窝状气孔，充分搅拌排气；
做法图解6：装入裱花袋再挤入耐高温模具中，撒上智利进口蔓越莓干（甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；
做法图解7：放入七彩叮当电蒸锅中高蒸汽量定时蒸30分钟、断电焖1分钟左右；
做法图解8：个个蓬松暄软不柴不实，金黄的糕体，酸甜的蔓越莓，一口下去层次十足，比吃白馒头香多了；
做法图解9：内部组织非常细腻，不爱吃南瓜的小朋友都直呼美味，厨房小白也能轻松做，强烈推荐你们试试；
南瓜蔓越莓发糕的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
标签： 夏天吃什么？
