做家庭版青椒肉丝（盖盖主厨）需要什么食材和配料
里脊瘦肉160g，姜、蒜适量，青椒2个，干辣椒适量，盐、生抽、淀粉适量，食用油15克
家庭版青椒肉丝（盖盖主厨）的家常做法，家庭版青椒肉丝（盖盖主厨）怎么做好吃
做法图解1：备菜：准备里脊肉，青椒，干辣椒，大蒜，生姜。
做法图解2：将食物全部切好。
做法图解3：将里脊肉放入小碗，放入少量淀粉，食用油，生抽腌制。
做法图解4：锅中倒油，将里脊肉下锅，翻炒。
做法图解5：将里脊肉翻炒变色后，加入少量生抽，
做法图解6：倒入配菜：青椒丝，干辣椒丝，蒜片，姜丝，翻炒。
做法图解7：将青椒丝炒软后加入少量盐就可以出锅咯。
做法图解8：完美。
家庭版青椒肉丝的烹饪技巧
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