想吃点辣辣的肉肉!!!超级好吃
做麻辣鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅根8个,料酒1勺,老抽1勺,生抽1.5勺,二荆条8个,大辣椒1个,红辣椒7个,生姜蒜3-4片/个,花椒20粒
麻辣鸡翅的家常做法,麻辣鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅洗干净一个鸡中翅用屠龙刀宰成3个,然后加点料酒,胡椒粉去腥,胡椒粉一小勺就可以了,用手搅拌均匀腌制
做法图解2:辣椒切切切
做法图解3:锅里放点油,把鸡翅倒进去多炒一会儿,炒干!然后加入生抽两勺,老抽一勺,生姜蒜,花椒,干辣椒,炒干后放入一勺豆瓣,豆瓣有盐所以基本不用放盐,加入莫过鸡翅一大半的水煮。。。
做法图解4:水干放入辣椒炒,出锅
麻辣鸡翅的烹饪技巧
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