素馅包子里比较喜欢的一款！
做茴香鸡蛋包子需要什么食材和配料
茴香一把，鸡蛋6颗，耗油两大勺，盐适量，香油适量，面粉500克，酵母5克，虾皮一大把，蔬之鲜一勺，水一小碗
茴香鸡蛋包子的家常做法，茴香鸡蛋包子怎么做好吃
做法图解1：500克面粉加5克酵母，一小碗水，少量多次放，揉成面团
做法图解2：静置发酵到两倍大，天气冷了就可以放到太阳光下发会比较快
做法图解3：茴香洗干净切碎放盆里，加入一把虾皮
做法图解4：6个鸡蛋滑熟
做法图解5：放入盆里，再放香油和蔬之鲜，
做法图解6：最后放耗油和一点盐，
做法图解7：拌均匀
做法图解8：发好的面团拿出来揉一下排气
做法图解9：揉光滑
做法图解10：分成小块
做法图解11：擀成皮，不要太薄，中间稍厚一点
做法图解12：放入一些馅
做法图解13：包成包子
做法图解14：都包好放入蒸锅，整片上涂一层薄油，蒸熟以后不会黏，再静置10分钟，然后开火，大火开锅上汽后，改中大火20分钟，关火闷5分钟，出锅
做法图解15：好吃到停不下来！
茴香鸡蛋包子的烹饪技巧
来自 减肥路太长 的作品。
标签： 夏天吃什么？
