做家常拌菜需要什么食材和配料
胡萝卜半根，生菜适量，豆芽菜适量，菠菜适量，粉条适量，大蒜4瓣，辣椒碎适量，白芝麻适量，陈醋2勺，生抽2勺，香油10g，盐2g，鸡精1勺，花生油20g
家常拌菜的家常做法，家常拌菜怎么做好吃
做法图解1：1胡萝卜（切丝)、生菜、豆芽、菠菜洗净焯水。
做法分解2：2粉条煮软备用。
做法分解3：3小碗底层放辣椒碎，表层放蒜末，浇热油后倒入拌菜的盆里。
做法分解4：4加入陈醋、生抽、香油、盐、鸡精、白芝麻并拌好。
家常拌菜的烹饪技巧
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