复古草头饼，遇上高级黑松露，草头清香、松露馥郁，香气融合复配，复刻升级，成就记忆中的老米道
做曾味黑松露草头煎饼需要什么食材和配料
糯米粉150g，草头（熟）100g，夹心肉140g，熟澄面45g，白砂糖45g，猪油45g，肥膘60g，笋粒60g，曾味漫森黑松露酱3g，生抽5g，鸡鲜粉3g，白砂糖4g，白胡椒粉1g
曾味黑松露草头煎饼的家常做法，曾味黑松露草头煎饼怎么做好吃
做法图解1：将制皮原料混合加适量水成面团待用
做法图解2：夹心肉与肥膘绞成肉酱，加入调味料搅拌均匀，拌入笋粒、曾味松露酱成馅
做法图解3：40克皮包入20克馅成汤圆状按扁，蒸6分钟，放入平底锅中用菜籽油煎至两面金黄即可
曾味黑松露草头煎饼的烹饪技巧
来自 曾味Sumerians 的作品。
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