做蛋挞（无奶油版）需要什么食材和配料
纯牛奶250g，鸡蛋3个，白糖50g，蛋挞皮15个，炼乳24克
蛋挞（无奶油版）的家常做法，蛋挞（无奶油版）怎么做好吃
做法图解1：先准备东西
做法图解2：这一步没拍照，鸡蛋先打散，牛奶我是用奶粉冲的，直接把白糖放进去溶解了，牛奶凉了后把鸡蛋液倒进去继续搅，搅均匀，然后过滤，没有炼乳不放也可以，放了味更浓一点
做法图解3：过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮内，八分满就行，烤箱210℃预热10分钟，放入蛋挞，上下火190℃，根据自家烤箱的脾气哈，25分钟，最后几分钟可以把上火调至210℃，上色，完成了
做法图解4：好了
蛋挞的烹饪技巧
来自 王满满unjr 的作品。
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