之前分享过一款双色馒头，很多朋友都表示很喜欢，今天继续给大家分享一款双色高颜值面食---菠菜蜜豆卷，颜色很清新，光看着就特别有食欲，面团的颜色我是用菠菜汁调出来，健康无添加，宝宝吃也很放心。造型简单又有创意，筷子一压，面团一扭就非常漂亮。一次发酵，省时省力，口感相比白馒头要丰富许多。加点蜜红豆进去，口味更香甜，轻轻一按富有弹性，蓬松又喧软，还有淡淡的菠菜香味萦绕，真是越吃越上瘾，不爱吃菠菜的宝宝也能欣然接受。简单易学，对发酵和整形要求都不高，看完你也会做！香甜软乎很惹人爱，层次分明，颜色好看味道赞，学会再也不用到外面买！早餐吃它健康又饱腹，美味营养又馋人，一锅搞定一餐。吃不完的蜜豆卷可以密封冷冻保存5天，吃之前回锅蒸热就可以了。
做菠菜蜜豆卷需要什么食材和配料
菠菜面团：，中筋面粉150g，酵母1.5g，菠菜（取菠菜汁90g）1小把，白色面团：，中筋面粉150g，酵母1.5g，温水75g，蜜红豆80g
菠菜蜜豆卷的家常做法，菠菜蜜豆卷怎么做好吃
做法图解1：菠菜面团准备
做法图解2：白色面团准备
做法图解3：制作菠菜面团：把焯水后的菠菜放入料理机中，加入清水，打成菠菜汁。
做法图解4：面粉中加入菠菜汁和酵母。
做法图解5：用筷子搅拌成絮状后，揉成光滑的面团盖上保鲜膜待用。
做法图解6：揉成光滑的面团盖上保鲜膜待用。
做法图解7：制作白色面团：面粉中加入酵母和温水。
做法图解8：用筷子搅拌成絮状后。
做法图解9：揉成光滑的面团。
做法图解10：把揉好的白色面团用擀面杖擀成长方形的大饼。
做法图解11：把揉好的菠菜面团用擀面杖擀成长方形的大饼。
做法图解12：.绿色面团放在底下，表面刷上一层清水，再放上白色面团，撒上蜜红豆。
做法图解13：像叠被子一样，把面团从一侧叠放起来。
做法图解14：切成均匀的小条。
做法图解15：取两块面团上下叠放在一起，中间用筷子压一下，捏住两端朝反方向拧一圈。
做法图解16：做好的蜜豆卷放入蒸锅中，加盖醒发至两倍大（约30分钟）。
做法图解17：冷水上锅，水开后大火蒸15分钟，关火后焖3分钟就可以揭盖了。
菠菜蜜豆卷的烹饪技巧
熟练耗时：50分钟（不含发酵时间）工具：料理机、蒸锅
来自 拾味爸爸 的作品。
