做空气炸猪肘需要什么食材和配料
猪肘1个,葱姜蒜适量,料酒2勺,花椒30粒,酱汁,生抽,老抽,豆瓣酱,耗油,腐乳,蜂蜜,,蜂蜜,冰糖,盐
空气炸猪肘的家常做法,空气炸猪肘怎么做好吃
做法图解1:准备一只猪肘
做法图解2:加葱姜料酒花椒煮开,小火煮20分钟,去血沫。然后清洗干净
做法图解3:调一碗减脂,均匀抹在猪肘上,放在袋子里冷藏一夜入味
做法图解4:腌好的肘子放进高压锅,加入熟的鸡蛋。还有剩下的汤汁和适量清水,上汽小火压一个半小时
做法图解5:晾凉的肘子取出来去骨
做法图解6:用锡纸包住肉的部分,把皮露出来,撒上椒麻烧烤料,空气炸锅200℃烤20分钟
做法图解7:椒麻软烂,皮酥肉烂超级好吃!
做法图解8:一定要试试
空气炸猪肘的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
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