作为一个地地道道的东北人，第一次从综艺节目看到广式蒸肉饼，大家的评价都非常高，作为纯吃货的我，那必须来试试喽，别说，还真的挺好吃~
做广式香菇蒸肉饼需要什么食材和配料
猪肉250克，蚝油1勺，胡萝卜0.5根，香菇4朵，甜玉米粒50克，葱花适量，虾皮少许，香菜2根，胡椒粉少许，味极鲜酱油1勺，香油1勺，鸡蛋1个
广式香菇蒸肉饼的家常做法，广式香菇蒸肉饼怎么做好吃
做法图解1：准备好全部食材。
做法图解2：把猪肉清洗干净后切成大块放入摩飞绞肉机搅打成泥。
做法图解3：磕入1个鸡蛋，加入胡萝卜丁、香菇丁、葱花，再来点蚝油、味极鲜酱油、胡椒粉，再次搅打均匀。
做法图解4：然后加入甜玉米粒和虾皮，淋上香油，顺时针搅打上劲。
做法图解5：倒入深盘摊平，撒上少许白芝麻。
做法图解6：放入电蒸锅，蒸15分钟即可。
做法图解7：出锅后，再撒点葱花，就可以上桌了。
做法图解8：成品照
做法图解9：成品照
做法图解10：成品照
广式香菇蒸肉饼的烹饪技巧
1.猪肉不要选用纯瘦肉的，带雪花纹的梅肉，再添加少许五花肉，味道会更好。2.时间不是固定的，根据你的肉饼多少酌情调整。
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