做个披萨喝下午茶,用了安佳芝士碎和黄油做出来的披萨奶香味足足,非常好吃。
做虾仁披萨需要什么食材和配料
虾仁100克,玉米粒1把,洋葱半个,青红椒1/3个,安佳芝士碎200克,披萨酱30克,豌豆粒1把,胡萝卜1/3个,盐少许,披萨饼底,高筋面粉400克,牛奶230毫升,盐3个,酵母粉4克,黄油30克
虾仁披萨的家常做法,虾仁披萨怎么做好吃
做法图解1:准备好披萨底托食材,酵母用牛奶化开
做法图解2:揉搓成光滑的面团,醒发1.5倍大
做法图解3:准备做披萨的蔬菜
做法图解4:醒发好的面团揉搓排气
做法图解5:均匀分成3等份
做法图解6:披萨盘刷一遍玉米油
做法图解7:取一份面团擀成比底盘稍大一点的圆形
做法图解8:放入披萨盘四周用手推出高于底部一圈,叉子扎孔
做法图解9:再次醒发15分钟
做法图解10:另外两个面团擀成圆形醒发20分钟冰箱冷冻,下次解冻就可以了
做法图解11:披萨刷一遍披萨酱
做法图解12:铺一层芝士碎,撒上玉米粒豌豆粒胡萝卜,再铺一层芝士碎
做法图解13:第三层放洋葱,青红椒,虾仁
做法图解14:表面撒厚厚的一层芝士碎
做法图解15:烤箱提前160度预热10分钟,披萨160度烤30分钟
做法图解16:出炉了,奶香味扑鼻
做法图解17:看看拉丝效果
做法图解18:开始追剧时间
虾仁披萨的烹饪技巧
烤箱低温烤披萨拉丝效果比较好
来自 七月荷花 的作品。