简简单单炒出高逼格牛河~
做五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河需要什么食材和配料
牛肉100克,酱油4勺,老抽0.2勺,蚝油1勺,胡椒粉半勺,淀粉1勺,辣椒1个,洋葱半个,胡萝卜半根,盐适量,河粉300g,橄榄油适量
五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河的家常做法,五彩斑斓鸡蛋牛肉炒牛河怎么做好吃
做法图解1:牛肉100g,加入2勺酱油,0.2勺老抽,一勺蚝油,一勺橄榄油抓匀,再加入1勺淀粉,抓匀~备用~
做法图解2:胡萝卜切丝,洋葱切丝,辣椒切片,葱切葱花~鸡蛋两颗打散~
做法图解3:河粉300g
做法图解4:一根根分开~
做法图解5:烧油,稍微多一点~
做法图解6:下蛋液滑散
做法图解7:加入葱花爆香
做法图解8:加入牛肉滑熟,再加入各种配菜炒均匀
做法图解9:加入河粉炒匀~
做法图解10:加入两勺酱油,适量的盐、一丢丢糖
做法图解11:翻炒均匀,炒到河粉透亮~开吃吧!
鸡蛋牛肉炒牛河的烹饪技巧
1.河粉要提前一根根分开~2.油稍微多一点,避免粘锅~
来自 Amy在这里 的作品。