喜欢吃披萨的小伙伴们,还是这种皮酥脆的感觉,一定要试试这款手抓饼披萨,制作简单零失败,口味还可以根据自己的喜好来搭配,可以当成主食,也可以当成餐后小点心,在快节奏的生活中享受自己动手的小乐趣。
做金枪鱼手抓饼披萨需要什么食材和配料
手抓饼2张,油浸金枪鱼肉50克,西红柿半个,青椒半个,洋葱少量,披萨酱1匙,马苏里拉芝士50克,橄榄油少许
金枪鱼手抓饼披萨的家常做法,金枪鱼手抓饼披萨怎么做好吃
做法图解1:油浸金枪鱼肉(袋装)撕开取出50克备用,青椒清洗干净去蒂去里面的籽切成方丁状,紫洋葱和西红柿同上切方丁。
做法图解2:手抓饼2张,提前取出解冻变软后放入披萨盘中,披萨盘底刷层橄榄油,用手按压饼周边留1厘米左右的圆边,用叉子在饼皮上叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。
做法图解3:在叉满小孔的饼皮上,刷层披萨酱(也可用番茄酱替代),再将切成丁的青椒、西红柿、洋葱、金枪鱼肉均匀撒上。
做法图解4:我家做烘焙类用的芝士,一直都是安佳家的,这次的金枪鱼手抓饼披萨也不例外,这款芝士是新西兰原装进口,6.5倍的高钙,做出来的披萨奶香浓郁,倍好吃。
做法图解5:再均匀的撒层马苏里拉芝士碎约50克左右。
做法图解6:烤箱预热至180度,20分钟左右,上下火,烤至表面金黄出炉。
做法图解7:用披萨刀切成4等份,来块尝尝,简单好做又好吃,越吃越感觉做少了,下次再多做个……哈哈
做法图解8:成品图
做法图解9:成品图
金枪鱼手抓饼披萨的烹饪技巧
1、每个烤箱的温度都有差异,根据实际情况温度和时间来做适当的调整。2、烤盘底部和面片之间一定要层油,这样做出来的饼皮脆脆的,还好吃。3、披萨的馅料可以根据自己的口味来变换,做出自己喜爱的披萨。
来自 King麻麻 的作品。