葱姜捞鸡真的特别香，闻着都在流口水，鸡腿又香又嫩还爆汁，超好吃。白米饭都能多干两大碗
做广式——葱姜捞鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿4只，料酒一勺，姜片/姜末一块，蒜末2瓣，葱/葱花2～3根，凉白开适量，红葱头适量，酱油（淡盐酱油）适量，纯正花生油适量，白糖少量，白芝麻适量
广式——葱姜捞鸡腿的家常做法，广式——葱姜捞鸡腿怎么做好吃
做法图解1：鸡腿4只，清洗干净
做法图解2：起锅烧水，水开放入鸡腿，葱结，姜片，一勺料酒去腥，大火盖上锅盖焖煮15分钟左右，然后用筷子戳一下鸡腿，看看有没有出血水，没有出就说明已经熟了，煮熟后捞出，放入凉白开里过凉，使得鸡腿肉更加爽滑，
做法图解3：准备佐料，葱花，蒜末，姜末，
做法图解4：红葱头拍扁，这是这道菜里的灵魂，加了红葱头，更加的香
做法图解5：把红葱头，姜末，蒜末，葱花，倒在一起，再加入一勺熟白芝麻，
做法图解6：重新起锅烧花生油，就是花生炸出来的纯正花生油，烧至一百度热，
做法图解7：然后把花生油倒在第五步的碗里，炝出香味，加入两勺淡盐酱油，少量白糖提鲜，搅拌均匀（如果味道不够，可以多增加一些酱油，或者加入一点盐调味）
做法图解8：把料汁倒入撕好的鸡腿肉里搅拌均匀，让肉充分的裹上酱汁，
做法图解9：最后装盘上桌，就可以开吃啦～
做法图解10：古有王宝钏，今有樊小慧，都是在告诫广大女性:“别放弃事业，别轻易结婚，别乱生孩子。”换句话说，“爱一个人没有错，但依靠一个人就容易出错。”
葱姜捞鸡腿的烹饪技巧
来自 鱼家二菇凉 的作品。
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