豆腐跟萝卜是在日常生活中经常会吃到的菜肴，两者的营养都很丰富，如果放在一起吃，也是很好的。豆腐含有的植物蛋白高，对于肠胃不好的人容易引起消化不良，而白萝卜就有促进消化作用。萝卜不同于其他蔬菜，其不含有草酸，所以不会阻止钙的吸收。两者搭配吃还具有通气润肺,生津化痰的功效。
做萝卜豆腐丸子需要什么食材和配料
萝卜1个，老豆腐半块，鸡蛋1个，面粉90克，盐适量，鸡精1勺，小葱3根，蚝油1勺，胡椒粉1勺
萝卜豆腐丸子的家常做法，萝卜豆腐丸子怎么做好吃
做法图解1：萝卜切碎，豆腐抓碎
做法图解2：打入鸡蛋，加入盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉调味
做法图解3：抓匀调味料
做法图解4：锅中烧油，油温五成热，左手虎口捏挤出圆团，右手汤勺盛入油锅中
做法图解5：炸至金黄捞出
做法图解6：稍凉后
做法图解7：高温复炸一次
做法图解8：再次盛出时就特别熟脆啦！看着都流口水
做法图解9：外酥里嫩哦！我家那娃娃很喜欢吃哦！
萝卜豆腐丸子的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
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