椰蓉面包好吃，再好吃的面包也换花样做，今天做了一个大水量的椰蓉面包，在南方室外温度27多度，面包揉好面以后就放在室外，在太阳下面自然发酵。这款面包今天用的是橄榄油，要是外出出游，吃起来口感微甜好吃，这款面包非常适合去郊游的时候，带着给大家分享。
做椰蓉面包大水量需要什么食材和配料
1.高筋面粉250g，牛奶140g，鸡蛋液一个（50克左右），细砂糖26g，盐3g，耐高糖酵母3g，橄榄油（黄油）18g，2.椰蓉馅：椰蓉55g，鸡蛋25克（半个），奶粉（牛奶）15（10）克，橄榄油（黄油）25克，细砂糖20g，蛋液刷表面适量（半个）
椰蓉面包大水量的家常做法，椰蓉面包大水量怎么做好吃
做法图解1：所有的食材除橄榄油（黄油）外，放到厨师机搅拌均匀。
做法图解2：加入橄榄油或者黄油继续搅拌成薄的手套膜，面团揉好后套上薄膜放在有阳光（室外温度27度的秋季）的地方，让它自然发酵。
做法图解3：面团发酵期间可以做点馅料，所有馅料的食材放在一起搅拌均匀备用。
做法图解4：图一图二是面团发酵成蘑菇头了，图三分成三等份，图四赶成长方形，放入2/3的馅料像叠被子一样的叠三折，切成长形扭几下，放入盘中，图五是整理好的图形等待二次发酵。
做法图解5：面团擀长，馅料占面团2/3的位置铺平，像叠被子一样叠三折，擀长切成条状扭几下，放入盘中就可以了。
做法图解6：烤箱160度考23分钟。
做法图解7：椰蓉面包出炉了，看着色好漂亮，吃起来口感微甜柔软真好吃。
做法图解8：放进盒子里收藏，漂亮吧。
做法图解9：看这一盒面包是不是可以开店了。
椰蓉面包大水量的烹饪技巧
这款面包没有像吐司要求那么高，适当的手套膜就可以做成型，只要发酵好做出来就好吃。
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